Biscoff بسكويت بالجبنة وصفة

 

كعكة الجبن Biscoff بدون طهي هي الوصفة المثالية لجميع محبي Biscoff. بسكويت تكسير القشرة ، جبنة كريمة ، بسكويت بسكويت بالزبدة وطبقة من زبدة البسكويت اللذيذة. إذا لم تجف ملفات تعريف الارتباط مطلقًا ، فعليك بالتأكيد تجربة هذه الحلوى.

المكونات:
للعجين:
9 أوقية (250 غرام) لوتس Biscoff الكوكيز
6 ج. على الطاولة (90 جم) الزبدة المذابة
لملء:
565 جرام جبنة كريمية
200 غرام من بسكويت الزبدة
1 كوب (240 مل) كريم سميك ، بارد
2/3 كوب (85 جرام) من السكر البودرة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
14 غرام من الجيلاتين المجفف + 70 مل من الماء
لملء:
200 غرام من بسكويت الزبدة
3-4 ملفات تعريف الارتباط المسحوقة

التعليمات التالية:
. تحضير القشرة: في معالج الطعام أو كيس ziploc ، سحق بسكويت اللوتس في فتات الخبز غرامة. يضاف الزبدة المذابة وتخلط حتى يتم الحصول على خليط متجانس. الضغط في الجزء السفلي من العفن يتوقف 9 بوصة. الثلاجة في حين ملء.
. قم بإعداد الحشوة: في وعاء صغير ، اخلطي مسحوق الجيلاتين والماء. واسمحوا ازهر لمدة 10 دقائق.
. في وعاء كبير ، اخفقي جبنة الكريما وخلاصة الفانيليا والزبدة للبسكويت حتى تصبح طرية وناعمة. في وعاء منفصل ، اخفق الكريمة الثقيلة مع السكر البودرة حتى تشكل قمم متوسطة. أضيفي الكريما المخفوقة تدريجياً إلى مزيج جبنة الكريما.
. تذوب الجيلاتين في الميكروويف لمدة 15 ثانية. يُخفف الجيلاتين: يُضاف تدريجياً بضعة ملاعق كبيرة من الخليط إلى فطيرة الجبن في الجيلاتين المذاب ويُهز حتى يصبح ناعمًا. العودة إلى خليط كعكة الجبن وتخلط حتى تصبح ناعمة.
. صب في القالب المفصلي وتجميد لمدة 30 دقيقة.
. في هذه الأثناء ، قم بإعداد الحشوة: ضع زبدة الكوكيز في وعاء عازل للحرارة وتذوب في الميكروويف حتى تذوب. على الرغم من أن السائل لا يزال يسكب على فطيرة الجبن.
. برد الكعكة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يتم ضبط الخليط.