: المقادير
- دقيق كامل حسب الطلب
- ملح
- ملعقة زعتر
- 2 معالق كبار زيت زيتون
- ملعقة صغيرة زبدة
- ملعقة كبيرة خميرة
- 2 كيسان ونصف ماء دافي
طريقة التحضير :
- ندلك العجينة جيدا ونضعها ترتاح 10 دقائق
- ثم نضعها على شكل خبزة فوق مقلاة
- نضيف فوقها صلصة طماطم
- قطع كفتة او سمك طون
- بصل
- فلفل
- طماطم
- فرماج مورتازريلا
- ونضعها في الفرن حتى تصبح جاهزة