كيكة بالتفاح وبالصور

  طريقة تحضير كيكة بالتفاح وبالصور

1 – المقادير :

  • 3 بيضات
  • 8 ملاعق كبيرة سكر
  • 8 ملاعق كبيرة زيت
  • 8 ملاعق كبيرة حليب
  • 2 أكياس خميرة كيماوية
  • قشرة ليمونة حامضة مبشورة
  • دقيق
  • رشة ملح
  • 2 تفاحات كبيرة الحجم
  • عصير ليمونة حامضة
  • القليل من الزبدة للدهن
  • القليل من السكر

    2 – طريقة تحضير الكيكة بالتفاح:

    • نأخد قالب الكيك المستدير الشكل

    • نقطع ورقة مطبخ على قياس القالب

    • نلبسه في قعر القالب

    • ندهن الورقة و جوانب القالب بالزبدة

    • نرش الوسط بالسكر

    • نقشر حبات التفاح و نقطعها لشرائح رقيقة

    • نصب عليها عصير الليمون الحامض حتى لا يتغير لونها

    • نصففها فوق القالب المجهز مسبقا

    • نكسر البيض في اناء ونضيف له السكر و نخلطه بالخلاط اليدوي العادي

    • نضيف الزيت و الحليب و قشر الليمون و في الأخير الدقيق و رشة الملح

    • نخلط جيدا حتى الحصول على خليط كيك متجانس

    • نصبه في القالب

    • ندخل الكيك للفرن و نتركه ينضج على نار هادئة

    • بعد اخراج الكيك من الفرن,نتركه دقائق ثم نقلبه في اناء التقديم

    • نأخد عصير الحامض و نضيف له السكر ونتركه على النار حتى يصبح قوامه سميك و نضيف له شوية زبدة و ندهن به الكيكة من فوق

    3 – صور التحضير :

    كيكة بالتفاح وبالصور

    كيكة بالتفاح وبالصور

    كيكة بالتفاح وبالصور

    كيكة بالتفاح وبالصور

    كيكة بالتفاح وبالصور

    شاهد أيضا

    التعليقات

    ملاحظة قبل نموذج التعليق

    ملاحظة بعد نموذج التعليق