كيكة بالتفاح وبالصور

  طريقة تحضير كيكة بالتفاح وبالصور

1 – المقادير :

  • 3 بيضات
  • 8 ملاعق كبيرة سكر
  • 8 ملاعق كبيرة زيت
  • 8 ملاعق كبيرة حليب
  • 2 أكياس خميرة كيماوية
  • قشرة ليمونة حامضة مبشورة
  • دقيق
  • رشة ملح
  • 2 تفاحات كبيرة الحجم
  • عصير ليمونة حامضة
  • القليل من الزبدة للدهن
  • القليل من السكر

2 – طريقة تحضير الكيكة بالتفاح:

  • نأخد قالب الكيك المستدير الشكل

  • نقطع ورقة مطبخ على قياس القالب

  • نلبسه في قعر القالب

  • ندهن الورقة و جوانب القالب بالزبدة

  • نرش الوسط بالسكر

  • نقشر حبات التفاح و نقطعها لشرائح رقيقة

  • نصب عليها عصير الليمون الحامض حتى لا يتغير لونها

  • نصففها فوق القالب المجهز مسبقا

  • نكسر البيض في اناء ونضيف له السكر و نخلطه بالخلاط اليدوي العادي

  • نضيف الزيت و الحليب و قشر الليمون و في الأخير الدقيق و رشة الملح

  • نخلط جيدا حتى الحصول على خليط كيك متجانس

  • نصبه في القالب

  • ندخل الكيك للفرن و نتركه ينضج على نار هادئة

  • بعد اخراج الكيك من الفرن,نتركه دقائق ثم نقلبه في اناء التقديم

  • نأخد عصير الحامض و نضيف له السكر ونتركه على النار حتى يصبح قوامه سميك و نضيف له شوية زبدة و ندهن به الكيكة من فوق

3 – صور التحضير :

كيكة بالتفاح وبالصور

كيكة بالتفاح وبالصور

كيكة بالتفاح وبالصور

كيكة بالتفاح وبالصور

كيكة بالتفاح وبالصور

شاهد أيضا

error: Content is protected !!