بيتزا بأربعة أنواع جبن

طريقة عمل بيتزا بأربعة أنواع جبن

بيتزا بأربعة أنواع جبن
بيتزا بأربعة أنواع جبن

بيتزا Pizza، أكلة تعود أصولها إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط كاليونان وتركيا حيث كانوا يقومون بإنضاج طبقة من العجين على حجر ساخن ويغطونها بأنواع المكونات المختلفة مثل اللحم والخضروات, ثم أخذها عنهم الجنود الإيطاليين لينقلوها إلى إيطاليا مع إضافة صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا ثم نقلها المهاجرون الإيطاليون إلى أمريكا, واقتصر بيعها في البداية على الأحياء الإيطالية في المدن الكبرى في أمريكا, وتعد مدينة نابولي مركز البيتزا الإيطالية. وأصبحت معروفة عالميًا، وتعد البيتزا من الوجبات الرئيسية كما يمكن أن تعد من المقبلات. تتكون البيتزا التقليدية من العجين والصلصة والطماطم والجبن وأحياناً تحتوي على لحم مفروم.إلا أنه حالياً تم ابتكار أنواع عديدة من البيتزا.

: المقادير

  • عجينة البيتزا
  • صلصة الطماطم
  • 100غ من الجبن البري
  • 100غ من الجبن الأزرق
  • 100غ من جبنة الموزاريلا
  • 100غ من الجبن الأحمر

طريقة التحضير :

  • ندهن العجين بصلصة الطماطم
  • نقطع الجبن البري، الجبن الأزرق، جبنة الموزاريلا إلى شرائح بينما نفرم الجبن الأحمر
  • نصفف شرائح الجبن فوق صلصة الطماطم بشكل منتظم ثم نرش البيتزا بالجبن الأحمر المفروم
  • ندخل البيتزا إلى الفرن الساخن حتى يكمل طهي العجين ويذوب الجبن ثم تقدم البيتزا ساخنة

شاهد أيضا

التعليقات

ملاحظة قبل نموذج التعليق

ملاحظة بعد نموذج التعليق