تحضير كيكة عائلية بالشكلاط
 |
|
كيكة عائلية بالشكلاط
|
الكعك (أو الكيك أو الكاتو أو الجاتوه) هو نوع من الطعام غالباً ما يكون حلواً، ويصنع عادة عن طريق الدقيق . يتكون الكعك من دقيق وعوامل التحلية كالسكر وبعض الأمور الأخرى كالبيض والدهون أو الزبدة وسوائل كالحليب وبعض المحليات والخميرة.
يقدم الكعك غالباً كحلوى مع الوجبات وفي بعض المناسبات الخاصة كحفلات العرس والمناسبات التذكارية وأعياد الميلاد، كما يقدم أيضاً في عيد الفطر المبارك.
وللكعك في الدول العربية عدة مصطلحات، منها كعك الحلوى (الكيك)، ومنها كعك الخبز، ومنها كعك المعمول، أو الكعك العادي.
: المقادير
أربع حبات بيض
150 مليليتر حليب بارد
150مليليتر زيت نباتية
ملعقة من قهوة سريعة الذوبان
60 غرام بودرة الشكولاته
200 غرام من السكر الخشن
16 غرام من خميرة الحلويات
كيس من سكر الفاني
دقيق حسب الخليط
: طريقة التحضير