حلوة الحلزون

طريقة عمل حلوة الحلزون

 
 

 المقادير :

  • 250غ زبدة
  • كاس سكر ناعم
  • 2 صفار بيض + بيضة كاملة
  • كاس كاوكاو محمص ومرحي(فول سوداني)
  • فاني نصف كيس خميرة كميائية
  • الفرينة
  • الحشو
  • علية حلوة الترك
  • علبة حلقومة
  • شكولا لتزيين

طريقة التحضير :

  • نضع الزبدة و السكر ونخلط باليد
  •  تم نضيف البيض ونخلط تم الكاكاو و الفاني
  •  ثم نضيف الخميرة ونخلط تم الفرينة. حتى تصبح عجينة متماسكة
  • نزن العجينة 25غ و الحشو 5غ
  •  نضع الحشو داخل الكرية تم نكورها جيدا
  •  تم نضعها داخل مول السيليكون ونطهيها في الفرن
  •  عندما تطهى وتبرد ناخذ الشوكولا ونذوبها في حمام مائي وندهن المول بالشكولا
  • تم نضع الحلوة فوق الشكولا وندخلها الى المجمد مدة 5 الى10 دقائق
  •  تم نننزعها من المول ونقدمها

شاهد أيضا

error: Content is protected !!