حلوة الشهدة بالكوك و اللوز

طريقة عمل حلوة الشهدة بالكوك و اللوز

1 – المقادير :

  • 1/2 كغ فورص
  • بيضتان 
  • نصف كأس زيت
  • نصف كأس سنيدة 
  • 2 ملاعق زبدة  
  • 2 خمارات حلوة
  • 1 فاني
  • ياغورت طبيعي
  • 2 ملاعق نيدو
  • كأس حليب دافىء 
  • ملعقة كبيرة خميرة

 تزيين :

  • كوك
  • اللوز ايفيلي
  • شكلاط أسود

2 – صور التحضير :

3 – طريقة التحضير :

  • نمزج كل عناصر العجين
  • نجمع بالماء الدافئ
  • يجب ان تكون العجين لينة وتدلك جيدا
  • تترك العجين تختمر مدة ساعة
  • نشكل منها 3 كويرات
  • نبسط كل واحدة بالمدلك
  • نقطعها مربعات صغيرة بمقطع مربع او فقط بالسكين
  • كل مربع نضع في وسطه القليل من الكريم باتسيير أو الشكلاط
  • نجمع الجوانب الى فوق على شكل هرم
  • وهكذا حتى ننتهي ونتركها تختمر مرة أخرى مدة ساعة
  • ثم ندهنها بصفار البيض ممزوج مع قطرات الخل
  • نرشها بالزنجلان وندخلها الفرن

شاهد أيضا

error: Content is protected !!