طريقة عمل فلفل حلو محشي بالارز والجمبري
 |
|
فلفل حلو محشي بالارز
|
الفلفل المحشي هو طبق من أطباق المطبخ التونسي و هو عبارة عن حبّات فلفل أخضر محشوّة باللّحم المفروم و البقدونس و الجبن و البصل .
المقادير :
200 غ أرز مفروم صناعي
2 فلفل أحمر حلو
1/2 كراث مقطع رقيق
3 عصيات سوريمي مقطع
2 ملاعق كبيرة ذرى
فلفل أخضر مقطع مكعبات
طماطم متماسكة مقطعة مكعبات
ملعقة كبيرة كابر
2 ملاعق كبيرة خيار مخلل
4 ملاعق كبيرة جلبانة
معدنوس طازج مقطع رقيق
بيضة مغلية مقطعة رقيقة
تونة بالزيت
حفنة زيتون أخضر منزوع النواة مقطع رقيق
جمبري مطهية في الميكرويف
ملح وفلفل اسود ، مايونيز
: التزيين
– طماطم كرز
– جلبانة
– جلبانة