مسمن معمر

مسمن معمر بالخضر وببيضة واحدة فقط بالصور

مسمن معمر

طريقة تحضير مسمن معمر سهل التحضير

 

مقادير المسمن :

 

  • 500 غ دقيق
  • بيضة
  • ملح
  • ملعقة زبدة
  • ملعقة زيت
  • الماء لجمع العجين

حشـوة المسمن :

  • 150  لحم مفروم
  • 2 بصل
  • فلفل الوان
  • جبن مبشور
  • 3 قطع جبن مثلثات 
  • التوابل
  • ملح
  • فلفل اسود
  • صلصة حارة
  • ثوم بودرة لتتبيل اللحم المفروم
  • زيت نباتية
  • للتوريق 
  • زيت نباتية
  • زبدة بحرارة المطبخ

طريقة تحضير مسمن معمر بالصور: