وصفة مربعات من دقيق الشوفان

هذه المربعات التاريخ متموج من الخارج و يانع في الداخل. طبقتان من دقيق الشوفان تنهار وتاريخ حلو لذيذ تتصدره في الوسط. هذه الوصفة سهلة التحضير مع بعض المكونات الأساسية فقط.

المكونات:

لقشرة الشوفان:
2 كوب (180 جم) من رقائق الشوفان
1 كوب (125 جرام) دقيق متعدد الاستخدامات
3/4 كوب (150 جم) سكر بني فاتح
3/4 كوب (170 جم) من الزبدة المخففة ، مقطعة إلى مكعبات
1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري)
ربع ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
لتاريخ التعبئة:
400 غرام من تواريخ Medjool حرض
1 كوب (240 مل) من الماء
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 ملعقة طعام عصير ليمون

التعليمات التالية:

1. ضع التمر والماء وعصير الليمون في قدر صغير. يُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر. قلل الحرارة واتركيه على نار خفيفة لمدة 5-8 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح التواريخ طرية. ترفع من النار وتضاف استخراج الفانيليا. السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
2. سخن الفرن إلى 350F (175C). ضع صحن الخبز بحجم 9 بوصات (23 سم) مع شريط من ورق البرشمان. جانبا.
3. قم بإعداد القشرة: في وعاء كبير ، اخلطي الشوفان والدقيق والملح والسكر البني وصودا الخبز. يضاف الزبدة وتخلط حتى يتم الحصول على نسيج متفتت.
4. اضغط 2/3 من الخليط في الجزء السفلي من الطبق. انشر الحشوة على القاعدة ، ورش خليط دقيق الشوفان المتبقي.
5. أخبز لمدة 25-30 دقيقة ، حتى لونها بنيا ذهبيا. اتركها تبرد تمامًا ، ثم تبرد لمدة ساعة على الأقل قبل تقطيعها إلى مربعات.