كعكة الموز المذهلة ورطبة

كعكة موز مذهلة ورطبة مغطاة بطبقة غنية من الموز الكرمل. تخيل الرائحة في منزلك أثناء تحضير كعكة الموز اللذيذة. إذا كنت تحب كعكة الخبز / الموز ، فعليك تجربة كعكة الموز بالكراميل ، والتي من السهل تحضيرها.

المكونات:
لملء:
نصف كوب (100 غرام) من السكر البني الفاتح
ربع كوب (60 جم) من الزبدة المذابة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
2 شرائح موز
من أجل الكعكة:
1 كوب (190 جم) دقيق متعدد الاستخدامات
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
3/4 كوب (150 جم) سكر أبيض / سكر بني
موزان ناضجان متوسطان
2 بيض
1/3 كوب (80 مل) من الزيت
نصف كوب (120 مل) من اللبن أو اللبن
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

التعليمات التالية:

1. سخن الفرن إلى 350F (175C). ادهن قالب مفصل 23 سم (9 “).
2. في وعاء صغير ، يُمزج الزبدة المذابة والسكر البني والفانيليا. نقل إلى طبق أعد. رتب حلقات الموز على مزيج السكر البني.
3. قم بإعداد الكعكة: في وعاء ، اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والقرفة والملح ، واتركيه جانباً. حرك حتى التأسيس. في وعاء كبير ، سحق الموز ، أضيفي البيض والحليب والزيت وخلاصة الفانيليا والسكر. سوط حتى الجمع. يضاف خليط الدقيق ويقلب حتى يخلط.
4. يُسكب العجينة فوق طبقة الموز والكراميل ، ويُخبز لمدة تتراوح بين 30 و 35 دقيقة أو حتى يُخرج مسواك في المركز نظيفًا.
5. أخرج من الفرن ، واترك لتبرد لمدة 5 دقائق ، واتجه إلى طبق التقديم. اتركيه يبرد قليلاً قبل التقديم.

ملاحظات:
• من المهم إطلاق الكعكة من المقلاة بينما لا تزال ساخنة.