كعكة الشوفان والتفاح الصحية

يجعل 12 الكعك
المكونات:

3 أكواب (270 جم) من رقائق الشوفان
1 ملعقة صغيرة من القرفة
2 ملعقة صغيرة من الخميرة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
1 كوب (240 مل) من الحليب
2 بيض
1 كوب (255 جم) من عصير التفاح غير المحلى
3 ملاعق كبيرة (60 جرام) من العسل أو شراب القيقب
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
نصف كوب (60 جم) من التوت البري المجفف – اختياري

التعليمات التالية:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (360 درجة فهرنهايت).
2. في وعاء كبير ، اخلطي الشوفان ومسحوق الخبز والقرفة والملح. جانبا.
3. في وعاء منفصل ، اخفق البيض مع الحليب والعسل وعصير التفاح والفانيليا.
4. الجمع بين المكونات الجافة مع المكونات رطبة. مزيج حتى مجتمعة. إضافة التوت البري أو الإضافات الأخرى التي تريدها وتخلط.
5. نشر العجين بالتساوي بين 12 أكواب الكعك مدهون أو وضع أكواب الكعك ورقة في القصدير الكعك (اختياري) وغليها مع زيت الطهي.
6. أخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.
7. اسمحوا يبرد قبل الخروج من مربع.