كعكة الشوفان الرائعة

إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة للكيك ، فهذه الكعكة السريعة من دقيق الشوفان هي لك. فقط عدد قليل من المكونات الأساسية و 10 دقائق من العمل ، ولديك كعكة الشوفان الرائعة.

المكونات:
6 تفاح كبير
2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
1¾ كوب (160 جم) من رقائق الشوفان
1 2/3 كوب (210 جم) دقيق متعدد الاستخدامات
150 جرام من الزبدة الباردة
3/4 كوب (150 جم) سكر + 1 ملعقة طعام حشوة
1 ملعقة صغيرة من القرفة

التعليمات التالية:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (360 درجة فهرنهايت). خط صينية تحميص الخبز طولها 9 بوصات (22-23 سم) مع ورق البرشمان وشحم الزبدة.
2. في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق والشوفان والسكر. في وعاء منفصل ، صر التفاح المقشور وامزج مع عصير الليمون الطازج. ضعه جانبا.
3. للطبقة الأولى من الكعكة: صر 2 ملعقة كبيرة. على الطاولة (30 جم) زبدة باردة في أسفل المقلاة ، يرش 3 إلى 4 ملاعق كبيرة. أضف بعض دقيق الشوفان إلى الطاولة واضغط بخفة. انتشر ثلث التفاح المبشور بالتساوي مع العصير. كرر نفس العملية مرتين أخريين: خليط من الشوفان (ثلث البقية) ، خليط التفاح ، خليط الشوفان ، خليط التفاح ، مزيج الشوفان و. قم بصبغ الزبدة الباردة المتبقية على الكعكة بدقة 120 جرام ، ثم رش ملعقة كبيرة من السكر.
4. أخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. اتركه يبرد لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجه من المقلاة واتركه يبرد تمامًا.