كعكة الجزر والشوفان

كعكة الجزر والشوفان بسرعة وسهولة ولذيذ. طبقات جزرة مريحة ، لمسة لطيفة من المكسرات والزبيب وقمة متموجة متموجة. وصفة سهلة للغاية مع بعض المكونات الأساسية. كعكة مثالية لمحبي الجزر والخبازين كسول 🙂

المكونات:
6 جزر كبيرة
2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
1¾ كوب (160 جم) من رقائق الشوفان
1 2/3 كوب (210 جم) دقيق متعدد الاستخدامات
1/2 كوب + 1 ملعقة كبيرة. على الطاولة (130 جم) زبدة باردة
3/4 كوب (150 جم) سكر + 1 ملعقة طعام حشوة
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
2-3 ملاعق كبيرة من الزبيب
3 ملاعق طعام من الجوز المطحون

التعليمات التالية:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (360 درجة فهرنهايت). خط صينية تحميص الخبز طولها 9 بوصات (22-23 سم) مع ورق البرشمان وشحم الزبدة.
2. في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق والشوفان والقرفة والسكر. في وعاء منفصل ، صر الجزر واخلطي عصير الليمون الطازج. ضعه جانبا.
3. للطبقة الأولى من الكعكة: صر 2 ملعقة كبيرة. على الطاولة (30 جم) زبدة باردة في أسفل المقلاة ، يرش 3 إلى 4 ملاعق كبيرة. أضف بعض دقيق الشوفان إلى الطاولة واضغط بخفة. انتشر ثلث الجزر المبشور بالتساوي ، ثم رش مع الزبيب والمكسرات المكسرة. كرر نفس العملية مرتين أخريين: دقيق الشوفان (1/3 الباقي) ، مزيج الجزر ، الزبيب ، الجوز ، دقيق الشوفان ، مزيج الجزر ، الزبيب ، الجوز ، المزيج d & rsquo؛ # 39؛ الشوفان. قم بصبغ 100 جرام المتبقية من الزبدة الباردة على الكعكة ، ثم رش ملعقة كبيرة من السكر.
4. أخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. اتركيه يبرد لمدة 20 دقيقة ، واخرج من المقلاة واتركه يبرد تمامًا.

إذا كنت تحب مقاطع الفيديو الخاصة بي ، فقم بالاشتراك في قناتي للحصول على مقاطع فيديو جديدة للطهي: