كعكة الجبن كيندر بوينو بدون طهي
وصفة خاصة لعشاق بوينو طفا. bueno فطيرة الجبن لا نوع خبز! هذا تشيز كيك كريمي جداً وخفيف الوزن وسهل جداً. كعكة مثالية لأعياد الميلاد والحفلات.
المكونات:
للعجين:
170 جرام (6 أوقية) غراهام الكوكيز / ملفات تعريف الارتباط
6 ملاعق كبيرة (90 جرام) من الزبدة المذابة
2 قضبان كيندر بوينو
لملء:
2¼ كوب (500 جم) جبنة كريمية
2/3 كوب (180 مل) قشدة سميكة ، باردة
1/3 كوب + 1 ملعقة كبيرة (50 غرام) من السكر البودرة
280 غرام من الشوكولاته الداكنة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
8 غرام من الجيلاتين المجفف + 40 مل من الماء البارد
لملء:
2 قضبان كيندر بوينو
20 غ حليب ذائب شوكولاتة
نصف كوب (120 مل) كريما سميك ، بارد
2 ملاعق كبيرة (15 جرام) من مسحوق السكر
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
التعليمات التالية:
1. للقشرة: في معالج الطعام أو كيس ziploc ، سحق البسكويت في فتات الخبز غرامة. يضاف الزبدة المذابة وتخلط حتى يتم الحصول على خليط متجانس. اضغط في أسفل قالب مفصل 20 سم (8 بوصة). الثلاجة في حين ملء.
2. لملء: في وعاء صغير ، خلط مسحوق الجيلاتين والماء. واسمحوا ازهر لمدة 10 دقائق.
3. في وعاء كبير ، اخفقي جبنة القشدة والسكر المجفف حتى تصبح ناعمة وسلسة ، أضف الرجل الذائب ثم اخفقها حتى تصل إلى النهاية. اتساق سلس. أضف الكريما السميكة وخلاصة الفانيلا ونضج حتى يتم الحصول على قمم ناعمة.
4. تذوب الجيلاتين في الميكروويف لمدة 15 ثانية. يُخفف الجيلاتين: يُضاف تدريجياً بضعة ملاعق كبيرة من الخليط إلى فطيرة الجبن في الجيلاتين المذاب ويُهز حتى يصبح ناعمًا. العودة إلى خليط كعكة الجبن وتخلط حتى تصبح ناعمة.
5. صب في القفل المفصلي وثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
6. الديكور: يرش مع شوكولاتة الحليب. جانبا. يُخفق الكريما الثقيلة والسكر المجفف حتى تحصل على غطاء ثابت. نقل في كيس الأنابيب. الأنابيب على فطيرة الجبن. ضع ربع 1/4 كيندر بوينو على كل كريمة مخفوقة.