كعكة التفاح

كعكة التفاح هذه هي يانع جدا ، غنية جدا ، لذيذ جدا وسهلة التحضير. فقط 15 إلى 20 دقيقة من العمل وكعكة لذيذة محلية الصنع من التفاح والقرفة.

المكونات:

1 كوب (125 جرام) دقيق متعدد الاستخدامات
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
3/4 كوب (150 جم) من السكر
ربع ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من القرفة
2 بيض كبير
نصف كوب (115 جم) زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
4 تفاح
3 ملاعق طعام من عصير الروم / التفاح الأسود
2 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر للغبار

التعليمات التالية:

1. سخن الفرن إلى 350F (175C). خط ورقة شهادة جامعية في الجزء السفلي من القالب يتوقف 20 سم (8 بوصة) وشحذ شهادة جامعية.
2. في وعاء صغير ، يُخفق معاً الدقيق ومسحوق الخبز والملح والقرفة. جانبا.
3. قشر التفاح وقصه إلى قطع بحجم 2.5 سم (1 بوصة).
4. في وعاء كبير ، اخفق البيض حتى يصبح خفيفاً ورقيقاً ، أضف السكر واخفقه لمدة 1-2 دقائق ، أضف مستخلص الفانيليا والزبدة المذابة وروم / عصير و خفقت. يضاف تدريجياً مزيج الدقيق وتخلط حتى تندمج.
5. ضجة في التفاح ونقل إلى طبق أعد.
6. اخبزي لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تصبح الكعكة بلون بني ذهبي وتخرج مسواك في الوسط نظيفة. اتركيه يبرد لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه من المقلاة واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
7. يرش السكر المسحوق ويقدم مع الثلج (اختياري)